Пищевая промышленность, продукты питания

12.04.2018 Мероприятия. Участники пивного рынка обсудили вопросы законодательного регулирования отрасли. 11 апреля 2018 года в рамках деловой программы выставки FoodService Siberia 2018 и специализированного раздела Beer Expo состоялся VII-й Отраслевой форум «Актуальные проблемы и перспективы рынка пива». Генеральным партнером форума выступила пивоваренная компания «Балтика».Новосибирский форум стал традиционной площадкой для выстраивания диалога между предпринимателями, контролирующими и исполнительными органами власти. Мероприятие является единственной подобной дискуссионной площадкой в регионах Сибири и Дальнего...
10.04.2018 Новости. "Папа Джонс" в России применяет технологии искусственного интеллекта при оценке качества пиццы. Компания PJ Western, мастер-франчайзи американской сети ресторанов Papa John's International в России, СНГ и Центральной Европе, разработала новейшую технологию на основе искусственного интеллекта, которая позволяет оценивать качество пиццы на этапе ее изготовления.Команда PJ Western запускает новейшую технологию на основе искусственного интеллекта (ИИ), которая автоматически оценивает качество вышедшей из печи пиццы. Более чем 10 лет команда "Папа Джонс" собирала библиотеку из 700 000...
28.02.2018 Предложения товаров и услуг. Шерлок Гномс в поисках подарков от Tea Funny и Foodmap. С 23 февраля 2018 года по 15 марта 2018 года мобильное приложение о ресторанах FoodMap запускает 2 совместные акции вместе с Tea Funny — популярным российским брендом модных напитков. В Москве пользователю необходимо купить три любых чая Ти Фанни, и он получит в подарок два билета в кино на фильм «Шерлок Гномс». Жителям регионов нужно купить два чая Ти Фанни и тогда он получит фирменный приз от создателей мультфильма.Совместная акция FoodMap и Tea Funny действует в кинотеатрах «Синема Стар» , «Киномакс» и «Алмаз Синема» в Москве и...
02.02.2018 Новости. В свет вышло уникальное издание - «Вестник народных предприятий». У Национального союза народных и коллективных предприятий радостное событие – свет увидел первый номер официального издания НСНКП, «Вестника народных предприятий». Газета распространяется по предприятиям-участникам объединения и также доступна к скачиванию на нашем сайте.Премьерный выпуск «Вестника» получился, как и предполагалось, довольно насыщенным.На первых полосах размещено несколько ярких интервью – с президентом НСНКП Павлом Дорохиным, гендиректором ЗАО «Народное предприятие Набережночелнинский КБК» Андреем Фомичёвым...
26.01.2018 Предложения товаров и услуг. Реализуем жмых, масло, зерновые культуры из Алтайского края. Производственная компания ООО "УрожайАлтая", предлагает жмых, растительные масла, крупы и зерно, которые выращены и произведены в Алтайском крае. Жмых:1. Рапсовый прот. 34-36 по 12 руб./кг. 2. Рапсовый прот. 30 по 10 руб./кг. 3. Льняной прот. 34-36 по 12 руб./кг.4. Подсолнечный прот. 38 по 10 руб./кг. 5. Подсолнечный прот. 28-30 по 7, 5 руб./кг. Растительное масло: 1. Рапсовое 45 руб./кг. 2. Льняное 38 руб./кг. 3. Подсолнечное 40 руб./кг.Крупы, зерно:Чечевица продовольственная;Лен кондитерский;Подсолнечник калиброванный;Товар...
26.12.2017 Новости. Эдуард Анатольевич Зелинский :"Мы начали традиционную распродажу мороженого!". В Иркутск завезли рекордную партию новогоднего мороженого со скидкой 20 %Конец декабря — самое скоротечное время года. В считаные дни нужно успеть так много: завершить дела на работе, привести в порядок дом, купить подарки и наряды. Город бурлит в сумасшедшей предновогодней гонке. В этой суматохе забывается главное — Новый год начинается совсем не с этого, он начинается со сказки. Настроение праздника могут подарить очень простые вещи: добрая улыбка прохожего, уютные вечера в кругу друзей и семьи и любимые с...
08.12.2017 Новости. Эдуард Зелинский: "Новый год в Ангарии". Детский ресторан «Ангария – волшебная страна» совсем недавно открылся в городе Ангарске, который находиться в Иркутской области, несмотря на это ресторан успешно и динамично развивается. Учредитель компании Зелинский Эдуард Анатольевич, постарался сделать один из лучших развлекательных детских заведений в России. Для этого были приглашены специалисты из Москвы.Эдуард Зелинский - постарался создать комфортную, теплую атмосферу, подходящую для любого детского праздничного мероприятия. Среди посетителей детского ресторана можно встретить не только...
20.11.2017 Потребительские обзоры. «Ангария» из Иркутска обосновалась в Новосибирске. В Новосибирске на Вокзальной магистрали, 4-Б, около административного центра в прошедшие выходные было многолюдно и шумно. Настоящий праздник для сладкоежек устроила фабрика мороженого из Ангарска Иркутской области. По этому адресу расположился фирменный магазин предприятия «Ангария». Производитель сладкой продукции из Иркутской области провел дегустацию «Пломбира» нескольких вкусов. Около стойки собралась небольшая очередь из желающих оценить качество ангарского лакомства. «Если честно, мы с женой оказались тут случайно. Живем на левом...
15.11.2017 Мероприятия. «Ангария» завоевывает популярность среди российских клиентов. В прошлые выходные в «Мегаполисе» прошло ярмарочное мероприятие. Покупатели могли оценить продукцию около 40 региональных производителей, а также предприятий из соседних областей, киргизских и белорусских фирм и компаний из Китая и Монголии. Фабрика «Ангария» предложила посетителям сладкие лакомства в виде вкусного мороженого. Все люди, особенно дети, обожают этот продукт независимо от времени года. Учредитель организации Зелинский Эдуард Анатольевич отметил, что иркутская фабрика пока еще редко участвует со своими товарами в...
30.10.2017 Мероприятия. «Ангария» открывает новые горизонты. Совсем недавно в Челябинске прошла продовольственная ярмарка, на которую съехались представители более 40 предприятий области, близлежащих регионов, Киргизии и Белоруссии. Фабрика мороженого «Ангария» (Иркутская область, г. Ангарск) тоже не осталась в стороне, представив на суд жителей и гостей города в выставочном центре «Мегаполис» сладкую продукцию собственного производства.У стенда и витрины производителя «снежного» лакомства было многолюдно и оживленно. Ведь мороженное можно назвать народным лакомством, которое любят и взрослые и дети. Его...
04.10.2017 Мероприятия. «Ангария» покоряет просторы. В прошедшие выходные в выставочном центре «Мегаполис» в Челябинске проходила ярмарка. Оценить товары покупателям предложили более 40 предприятий региона, соседних областей, Беларуси и Киргизии. Свою сладкую продукцию на суд жителей и гостей города выставила фабрика мороженого «Ангария» из Ангарска Иркутской области. Стенд и витрина крупнейшего производителя прохладного лакомства в Сибири и на Дальнем востоке не остались без внимания и Челябинске. Люди, а особенно дети, везде любят мороженое. Причем с удовольствием покупают его независимо от времени года и...
24.09.2017 Мероприятия. Промышленный туризм в действии. «Ангария» - фабрика мороженого с 1 октября ждет гостей. В России промышленный туризм, в отличие от Европы, практически не существует. Не любят наши отечественные производители показывать простым людям, как и из чего, производят они свой продукт. Но так не везде. В Ангарске Иркутской области на фабрике мороженого «Ангария» гостей любят. Учредитель компании Эдуард Анатольевич Зелинский рассказывает: «Нам скрывать нечего. Мы приглашаем с 1 октября 2017 всех желающих, посмотреть, как варится наше мороженое, от начала до конца. А еще, попробовать хрустящий...
06.09.2017 Мероприятия. Получи мороженое от «Ангарии» за соблюдение правил дорожного движения. В середине лета 2017 года дорожная полиция Ангарска Иркутской области вышла на охоту за нарушителями ПДД. Экипажи разместились в 181 микрорайоне, около Дома Культуры «Современник». Рейд сотрудников ГИБДД в этот раз был посвящен исключительно детям. А точнее, проверяли, как водители перевозят малышей на своих автомобилях. К акции полицейских, которая проходила под девизом «Пристегни самое дорогое» присоединилась фабрика мороженого «Ангария», идею данного мероприятия горячо поддержал учредитель компании Зелинский Эдуард...
21.08.2017 Мероприятия. Эдуард Зелинский : «Пломбир на любой вкус от фабрики мороженого «Ангария»». Праздником для сладкоежек стала дегустация продукции фабрики мороженого «Ангария», проходившая в течении двух недель в августе 2017 года.Около гипермаркета «Аллея» в 123 квартале в Ангарске Иркутской области крупнейший в Сибири и на Дальнем востоке производитель прохладного лакомства на суд горожанам предоставил 4 вида пломбира. «Это лишь крошечная часть нашего богатого ассортимента. На сегодняшний день мы выпускаем более 100 наименований мороженого. И надеемся, что каждый сможет выбрать себе лакомство по вкусу, —...
26.07.2017 Мероприятия. Сладкая награда от Ангарии за участие в карнавале. 15 июля 2017 город Шелехов Иркутской области переливался и бурлил всеми цветами радуги. Здесь прошел настоящий, уже ставший традиционным в этот день, карнавал. Таким необычным способом отметили сразу два праздника: День города и День металлурга. Одним из спонсоров этой красочной процессии выступила фабрика мороженого «Ангария». Участников карнавального шествия на финише ожидали сладкие призы. «Вспомните себя в детстве. Когда-то еще маленькие девочки и мальчики наверняка мечтали, что «прилетит вдруг волшебник в голубом вертолете…», ...
21.07.2017 Потребительские обзоры. Нежный вкус и неоспоримая польза настоящего лакомства. Слово «Ангария» для жителей Сибири и Дальнего востока отнюдь не пустой звук. Продукция этой фабрики мороженого известна всем «от мала до велика». Лакомства «Ангарии» покупают не только, чтобы охладиться в жаркую погоду, но и скоротать вечерок перед телевизором, побаловать детей, удивить гостей из других регионов, да, и для праздничного стола. Что же такого особенного в мороженом фабрики «Ангария», мы спросили у Эдуарда Анатольевича Зелинского, учредителя компании. - Чем же отличается продукция «Ангарии» от мороженого других...
19.07.2017 Новости. Доцент ИРНИТУ В.Гайда подготовила уникальное учебное пособие для специалистов пищевой промышленности. Заместитель директора по учебной и воспитательной работе Института пищевой инженерии и биотехнологии, доцент Виктория Гайда в соавторстве с руководителем группы проектирования проектно-конструкторского отдела ОАО «Иркутский масложиркомбинат» Татьяной Брода, подготовили уникальное в своем роде учебное пособие «Проектирование предприятий отрасли». В нем В. Гайда собрала ответы на все общие теоретические вопросы в области проектирования, строительства и реконструкции объектов пищевой...
06.07.2017 Новости. Полезный зефир будут варить в ИРНИТУ. В ходе научно-исследовательской работы технологи ИРНИТУ подобрали базовую основу для разработки рецептур функционального зефира на основе про- и пребиотиков, провели пробные варки и определили технологические условия производства на основе местных видов сырья.Рецептуру функционального зефира разрабатывают доцент кафедры органической химии и технологии продуктов питания ИРНИТУ Ольга Куприна и магистрантка Светлана Барсукова. Они предлагают смешивать яблочное пюре, пробиотик «А» и пребиотик - арабиногалактан из сибирской лиственницы. Целебный десерт с...
06.07.2017 Мероприятия. День молодежи в Иркутске - 2017. Сладкий праздник с мороженым «Ангария». Фестиваль красок в День молодежи стал самым ярким днем лета. Его ждали все без исключения жители города.Праздник удался на славу. Иркутск наводнили раскрашенные люди. Да, и не удивительно. Основные правила фестиваля – окуни ладони в краску, оставь след на стене мира и вытри руки об соседа с пожеланиями добра и счастья. В этом году на острове Юность под зажигательную музыку и выступления танцевальных коллективов в воздух взмыли несколько тонн краски.Чтобы увидеть это действо, в Иркутск съехались люди со всей области и...
02.06.2017 Новости. Сибирские яблоки оказались лучше кубанских. Сотрудники малого инновационного предприятия ИРНИТУ - ООО «Энолог» - запустили экспериментальную линию по производству целебных соков и сидров на основе местных мелкоплодных яблок.Напомним, что ООО «Энолог» открылось в ИРНИТУ в 2016 году. Компания специализируется на создании напитков функционального назначения из ягод и фруктов, произрастающих в Иркутской области.Как сообщила главный технолог предприятия, доцент Института пищевой инженерии и биотехнологии Галина Гусакова, основную линейку продукции составят соки с добавлением яблочного пектина...
23.01.2017 Исследования, аналитика. Poster: где самая дешевая и самая дорогая чашка кофе в России. Компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster выяснила, в каком городе России самый дорогой и самый дешевый кофе. В исследовании участвовали более 80 городов, компания пользовалась информацией из собственных источников – это около 6000 ресторанов и кафе, подключенных к системе Poster и открытые данные. В количество заведений общепита, где можно выпить чашечку кофе, вошли также бары при гостиницах и отелях. По данным компании Poster в России общее количество заведений общественного питания, где можно выпить...
18.10.2016 Новости. Сергей Митрофанов: «Региональным брендам не обязательно покорять Москву». Одним из самых активных участников дискуссии «Кто накормит Россию», организованной брендом «У Палыча» на Международной продовольственной выставке WorldFood Moscow 2016, стал Сергей Митрофанов – международный эксперт в области бренд-стратегий, развития организации и маркетинга отношений. В беседе со стратегом таких продуктовых марок, как «Кириешки», «Бабкины семечки», «Инмарко», «Velle», «Быстров» мы продолжаем тему развития региональных брендов, начатую на выставке.- Сергей, вы участвовали в развитии...
02.09.2016 Новости. МА Roif Expert: Объем российского рынка мороженого показал снижение в 2015 году. Аналитический обзор по рынку мороженого в России, подготовленный маркетинговым агентством Roif Expert, свидетельствует о снижении объема рынка на 7, 2% по итогам 2015 года в сравнении с 2014 годом.Данные MA Roif Expert свидетельствуют, что объем российского рынка мороженого по результатам 2015 года упал на 7, 2% по сравнению с аналогичным показателем 2014 года. За январь-май 2016 года объем рынка мороженого показал увеличение: рост составил 4, 7%. При этом выпуск отечественной продукции, согласно...
01.07.2016 Новости. МА Roif Expert: российские производители увеличивают выпуск круп. Специалистами маркетингового агентства Roif Expert был подготовлен аналитический обзор рынка круп. По результатам исследования было выявлено увеличение объемов производства круп по итогам 2012-2016 годов.Анализ российского рынка круп показал, что объемы выпуска по результатам 2012-2016 годов увеличились на 0, 9%, при этом за январь-апрель 2016 года отечественные предприятия произвели 415 тыс. тонн продукции, что выше аналогичного показателя 2015 года на 3, 3%.Основными регионами-продуцентами российского рынка круп являются...
15.02.2016 Новости. Анализ рынка сахарной промышленности (сахарной свеклы) в России. В феврале 2016 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка сахарной промышленности (сахарной свеклы).В 2014 году площадь посеянной сахарной свеклы увеличилась на 13, 7%. В первом квартале 2015 года посевные площади свеклы составили 97, 5 тыс. га.Основная доля посевов рассматриваемой сельскохозяйственной культуры в 2014 году располагалась в Краснодарском крае. В Курской области было посеяно 183 тыс. га культуры в 2014 году, а в Липецкой области – 161, 4 тыс. га.Центральный...